MSC — frutos do mar sustentáveis certificados
Aplica-se a espécies capturadas na natureza. A pescaria é avaliada de forma independente de acordo com o padrão do MSC e os lotes certificados permanecem rastreáveis através da cadeia de custódia.
Fornecedores noruegueses aprovados
Frutos do mar noruegueses rastreáveis, respaldados por documentação.
Normar é uma empresa norueguesa de comércio de frutos do mar. Obtemos frutos do mar diretamente de produtores noruegueses estabelecidos e podemos oferecer frutos do mar noruegueses de primeira classe. Adquirimos frutos do mar exclusivamente de produtores e instalações de processamento aprovados pela Autoridade Norueguesa de Segurança Alimentar.
Nosso papel
Coordenamos a cadeia de abastecimento – o produtor lida com o peixe.
A Normar coordena
- Sourcing e coordenação de fornecedores
- Documentação de exportação e conformidade
- Logística e arranjos de envio
- Comunicação comprador-produtor
O produtor lida com
- Processamento e embalagem
- Controle de qualidade e cadeia de frio
- Aprovações e certificações de instalações
- Envio direto ao cliente
As aprovações e certificações pertencem à instalação produtora e os documentos relevantes podem ser fornecidos para cada remessa.
Estruturas de certificação
Fornecimento certificado, onde seu mercado exigir.
Quando a certificação fizer parte de sua exigência, podemos adquirir dentro dessas estruturas. Os certificados pertinentes pertencem aos fornecedores ou às instalações produtoras, não à Normar, e referências de certificados relevantes podem ser fornecidas com uma oferta.
ASC — aquicultura responsável
Aplica-se a espécies cultivadas. As fazendas são avaliadas de forma independente de acordo com o padrão ASC e os lotes certificados permanecem rastreáveis através da cadeia de custódia.
FSSC 22000 – gestão da segurança alimentar
Um regime de segurança alimentar para instalações de produção, abrangendo programas de gestão e pré-requisitos baseados em HACCP. Mantido pela instalação que manipula seu produto.
Documentação disponível mediante solicitação
O que podemos fornecer para uma remessa.
A documentação é preparada por embarque e por mercado de destino. Informe-nos a espécie, volume e destino, e confirmaremos o que se aplica.
Detalhes de aprovação do estabelecimento produtor
Detalhes de aprovação do produtor ou instalação de processamento norueguês que cuida da remessa específica.
Documentação de captura e rastreabilidade
Origem, detalhes de captura ou colheita e referências de lote, para que a remessa possa ser rastreada até a origem.
Certificados sanitários
Certificação sanitária oficial emitida para a remessa pela autoridade norueguesa competente.
Especificações do produto
Espécie, classe, faixa de tamanho, apresentação, embalagem e pesos líquidos acordados antes do embarque.
Requisitos e registros de temperatura
Faixas de temperatura acordadas para o produto, com registros da cadeia de frio fornecidos pelo produtor e transportador.
Certificações de fornecedores relevantes
Certificação do produtor, quando aplicável ao produto e ao mercado de destino.
