Norweskie ryby białe
Dorsz, skrei, halibut i ikra z norweskich łowisk i hodowli, a także produkty solone i suszone.
Dorsz i skrei
Dorsz atlantycki (Gadus morhua) · FAO 27 · Norwegia
Dorsz cały dostępny przez cały rok. Świeży skrei, ikra i języki dorszowe w sezonie połowów zimowych.
- Dorsz całyCałorocznie
- Skrei, całySezon zimowy
- Języki dorszoweSezon zimowy
- Inne ryby świeżeCałorocznie, małe ilości
Klipfisz i ryba solona
Głównie dorsz atlantycki (Gadus morhua) · FAO 27 · Norwegia
Wykrwawiona, wypatroszona, bez głowy i rozcięta wzdłuż kręgosłupa (ok. 2/3 kręgosłupa usunięte), umyta i w pełni zasolona. Po wysuszeniu ryba solona staje się klipfiszem.
- Ryba solona, rozcięta wzdłużnieKlipfisz na etykietach produktów (w pełni solony dorsz)
- Ryba solona, inne gatunkiW pełni solona
Sztokfisz
Dorsz atlantycki (Gadus morhua) · FAO 27 · Norwegia
Dorsz suszony naturalnie na wolnym powietrzu na drewnianych konstrukcjach zimą i wiosną – bez dodatków.
- Sztokfisz całyDorsz, suszony naturalnie
Suszone głowy i elementy (Apama)
Dorsz, czarniak i plamiak · Norwegia
Suszone mechanicznie głowy, kręgosłupy, kości obojczykowe, karki i elementy norweskich ryb białych.
- Głowy dorszaDorsz
- Głowy czarniakaCzarniak
- Głowy plamiaka z obojczykiemPlamiak
- Kręgosłupy dorsza z filetowaniaDorsz
- Kości obojczykowe dorszaDorsz
- Karki z dorszaDorsz
- Cięcie A – kawałki dorsza bez skóryDorsz
Halibut
Halibut atlantycki (Hippoglossus hippoglossus) · Norwegia
Norweski halibut hodowlany, w całości z głową.
- Halibut hodowlany 1–3 kgCały, z głową, 1–3 kg.
Ikra
Norweska ikra rybia · Norwegia
Gatunek, klasa jakości i opakowanie według specyfikacji klienta.
- Ikra z dorszaSezon zimowy
- Ikra innych gatunkówNa zapytanie
Pełna specyfikacja w naszym katalogu produktów
Rozmiary, formy pakowania i dostępność są podane w katalogu przesyłanym na zapytanie.
Poproś o katalog