Νορβηγικές διαδικασίες παραγωγής θαλασσινών

Από θαλάσσια μαντριά και ψαρότοπους μέχρι παρασκευασμένα θαλασσινά, κάθε προϊόν ακολουθεί διαφορετική οδό παραγωγής. Εξερευνήστε τη συγκομιδή, την προετοιμασία και τη συσκευασία από Νορβηγούς παραγωγούς παρακάτω. Για διαθέσιμες μορφές, βάρη και συσκευασία, επισκεφτείτε το κατάλογος προϊόντων.

Ολόκληρος σολομός

Εκτροφή · συγκομίζεται, εκσπλαχνίζεται και συσκευάζεται σε πάγο

Φιλέτο σολομού

Εκτροφή · φιλεταρισμένα, κομμένα και συσκευασμένα φρέσκα ή κατεψυγμένα

Μερίδες σολομού

Εκτροφή · κομμένα σε βάρος και συσκευασμένα νωπά ή κατεψυγμένα

Καπνιστός σολομός

Εκτροφή · αλατισμένη, κρύα καπνιστή και απλή ψύξη

Πέστροφα

Εκτροφή · συγκομιδή, ταξινόμηση και συσκευασία σε πάγο

Cod & skrei

Άγρια αλιεύματα · αφαίμαξη, ψύξη και προετοιμασία σύμφωνα με τις προδιαγραφές

Παστά ψάρια & κλιπ

Άγρια αλιευμένα · σχισμένα και αλατισμένα. Το clipfish στεγνώνει επίσης

Αποξηραμένος μπακαλιάρος χωρίς αλάτι

Άγρια αλιευμένα · στεγνωμένα στον αέρα σε σχάρες, χωρίς προσθήκη αλατιού

Καφέ καβούρι

Άγρια αλιεύματα · αλιεύονται σε γλάστρα, επιλεγμένα και παρασκευασμένα από τον παραγωγό

Κόκκινο βασιλικό καβούρι

Άγρια αλιεύματα · ψαρεύονται σε γλάστρα, ταξινομημένα για ζωντανά ή μαγειρευτά

Αναζητάτε έναν αξιόπιστο Νορβηγικό προμηθευτή θαλασσινών;

Επικοινωνήστε μαζί μας για τον κατάλογό μας με ψάρια και οστρακοειδή, που περιλαμβάνει κρέας καβουριών, νύχια και ντυμένα καβούρια. Μοιραστείτε τις απαιτήσεις σας για τα διαθέσιμα προϊόντα, τις προδιαγραφές και τις τιμές.