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Seafood from NorwayOrigine norvégienne

Processus norvégiens de production de produits de la mer

Des enclos marins et des fonds de pêche aux fruits de mer préparés, chaque produit suit un itinéraire de production différent. Découvrez ci-dessous la récolte, la préparation et l’emballage par les producteurs norvégiens. Pour connaître les formats, poids et emballages disponibles, visitez notre catalogue de produits.

Saumon entier

Élevé · récolté, vidé et emballé sur glace

Filet de saumon

Élevé · filetés, parés et emballés frais ou congelés

Portions de saumon

Élevé · coupé au poids et emballé frais ou congelé

Saumon fumé

Élevage · salé, fumé à froid et réfrigéré

Truite

Cultivé · récolté, calibré et emballé sur glace

Cabillaud et skrei

Sauvage · saigné, réfrigéré et préparé selon les spécifications

Poisson salé & clipfish

Sauvage · fendu et salé ; le clipfish est également séché

Stockfish

Sauvage · séché à l'air sur claies, sans sel ajouté

Tourteau

Poissons sauvages · pêchés au casier, sélectionnés et préparés par le producteur

Crabe royal rouge

Sauvage · pêché au pot, trié pour l'approvisionnement vivant ou cuit

Normar Seafood

Fruits de mer norvégiens, provenant de producteurs et coordonnés pour une exportation en vrac fiable depuis Sunnmøre.

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Ullavikvegen 39, 6230 Sykkylven

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Normar Seafood — Ullavikvegen 39, 6230 Sykkylven, Norvège
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